blogger

目前分類:可可樹的故事-the story of CoCotree (15)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

最近…那些年很紅

我們也有那些年…只是那些年我們不只是一起追女孩...

那些年我們把老師氣哭…考試也考輸別班…

但是追女孩,我們班可沒輸過!(雖然我沒有追到…呵~~~)


Image00001.jpg 

這些年,自已做生意,老師也都退休了,但他們還是一樣…


Image00002.jpg 

一樣很關心學生,常常帶朋友來店裡找我,關心我的進度…

 

Image00004.jpg 

而且啊…連拍照片都要幫我們打廣告,

cocotree 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

炎熱的暑假,Twila和Shena兩姐妹,前往高雄學習新的點心製作…

到了高雄的教室後,我們就開始像小朋友一樣東看看、西摸摸…

Image00001.jpg

高雄的酷熱天氣,在這邊完全感覺不出來…因為超級冷…

或許是為了因應操作的溫度吧^^

就是因為這樣…所以標題是…寒冷的…甜點進修…

Image00007.jpg

您看看... Twila冷到臉都縮起來了

Image00009.jpg

Shena姐姐努力的在秤食材中…

Image00015.jpg

終於找到技師可以問東問西了…

Image00016.jpg

Twila開始動作了,看她這麼有架勢,就知道是做巧克力的料!!

Image00019.jpg

文章標籤

cocotree 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

自從成為天下的微笑商家後,希望大家可以常常笑,所以開始收集笑…

super08.JPG

這張是微笑台灣的笑,微微的笑在每個天下微笑商家^^


super01.JPG

這是Twila眼睛睜大的微笑^^


super02.JPG

這是合照時的…來哦!看這…5.6.7…的微笑~~

 


super04.JPG

cocotree 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

今天一回到店裡就發現好個文創寄過來還熱熱的「好個巧克力」新書^^

大家還可以在書上發現一張精美的書籤,憑書籤到可可樹還可以換一顆可可樹的藏心巧克力,可不要忘了到可可樹換巧克力享用哦!

 

super02.JPG  

 

這是第一本從夢想與文創的角度呈現台灣手工巧克力專賣店的圖文書,

裡頭也有記錄可可樹巧克力的故事和我們的各種發想哦!

super01.JPG   

拿到書後千千就拿著書一起拍起照來了^^

後面這棵可可樹感覺蠻搭的,也是來可可樹的朋友最愛拍照的地方!!

 

super03.JPG  

裡頭不只記錄可可樹,也記錄我們的好朋友,台北市金華街的「幸福可可」

在台北的朋友有空也可以去看看哦!

 

cocotree 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

今天趁著大家去跨年和迎接曙光,自已偷偷好好的給他睡一大覺^^

因為回田尾幫忙園藝,常常都嘛可以看到曙光,而且…

以前看曙光都是在趕實驗,有時候就在暨大科二頂樓看著日出,等著實驗…

就是常常這樣跟小美在趕實驗…

 

今天在FB上面看到La3說元旦還要值班,所以我就把以前在暨大拍的日出跟大家分享一下啦^^

順便跟大家說…其實每天都有曙光哦!(我的意思是每天都有全新的開始,不一定要等一年^^)

不見得元旦最美啦…我覺得1/7的最美…哇哈哈哈…

 

super01.JPGsuper02.JPGsuper03.JPGsuper04.JPGsuper05.JPGsuper06.JPGsuper07.JPGsuper08.JPGsuper09.JPGsuper10.JPGsuper11.JPGsuper12.JPGsuper13.JPGsuper14.JPG 

 

看看曙光,大家就在2011年迎向光明吧!

La3下班可以補看一下,也可以回味一下暨大的曙光^^


cocotree 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

有一天,突然看到我們有一個留言,就說要請我們幫忙把戒指藏在巧克力裡頭送人…

我心裡就想…

這也太危險了吧?!

萬一就這樣把它給吞下去,那不就慘囉…

而且…如果像有一些客人一樣,還沒教他們品嘗之前…就一口吞…

那要找回來真的是…有得找…況且也怕噎著…牙齒斷掉

那這下子我們「可可樹」不就要出名了…這個標題恐怕就要下

「日月潭某巧克力工坊師傅的戒指居然在客人的X光片裡」

 

愈想愈可怕,就趕快回了訊息給這位客人「曉以大義」

 

沒想到…很快的這位仁兄就回我mail了…

再三跟我們保證沒有問題,看他那麼堅持的情形之下,我只好趕快請 Twila 處理^^

過了一段時間後… Twila就跟我說寄出去囉^^

然後我也看到照片了,就是這位可愛的客人寄回來給我們的照片啦!

cocotree 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

這天,正在服務客人的我,突然聽到有一個小妹妹跟我說:「叔叔我想吃巧克力!」

心想當然嘛沒問題!就是吃巧克力嘛!…

就很高興的請她吃了生巧克力,沒想到她吃了以後就跟我說:「這個不好吃…」

我聽到心裡就想說,可能是我們的生巧克力太苦了吧,比較不適合小二的小朋友,

但其實我對我們可可樹的巧克力充滿了信心,小女孩這樣說,其實滿傷我的心的…

不過心裡是真的想說,小朋友不懂事,童言童語無所謂…


But... 精彩的就在後頭…

我就想說,小朋友不愛吃生巧克力有可能,可是脆片就很少小朋友能抗拒了,就滿懷信心的拿了一片請她吃…

沒想到她又說:「叔叔我還要這個…那個…」

我無助的看著她的母親,沒想到…這位媽媽居然當作沒聽到自已在那裡看報紙…

而自已也正在服務其他的客人,不可能任她要求…所以只能當作沒聽到…


cocotree 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()

您覺的台灣南北差異大嗎??

我說的不是城鄉差距、不是時尚的差距、更不是政治傾向的差距…

而是口味的差距…


我們在日月潭常常都會遇到來自台灣各地的朋友和客人,我們也常常會讓客人們試吃我們的巧克力…

因此我們發現了一件很有趣的事…

 

當我們拿出我們的招牌苦甜巧克力

super09.JPG 

客人說:嗯…這有點苦

這個客人八成是…南部人!

我就會說,你(妳)們從台南來玩嗎??客人就會說…不是…

 

我們住高雄^^呵~~~~

cocotree 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

     結帳真的是一門…腦袋要清楚的課,我們一向精明的Twila,就栽在這麼一個好客人的手裡啦…呵~~~~

 

可可樹原味系列生巧克力 

某天,一個住在日月潭的客人,跟我們Twila聊得很愉快,

因為她是青井澤的客人,吃了我們的巧克力覺得…「我的天!!怎麼會這麼好吃」

所以她就一邊試吃一邊買巧克力…其實她真的買了蠻多的,

然後她就結帳了,然後繼續聊天…

 

另一個客人,坐在後面就問:「小姐妳們這個起司蛋糕好好吃哦!有在賣嗎?」

Twila就說:「有呀!」

chess_cake.JPG 就是這一塊啦^^

 

然後因為Twila跟這客人聊得很快樂^^就順口說,要不要吃吃看呢?

客人就說:「好呀!」

然後我們家Twila就請這位客人吃了一些我們的重乳酪,

cocotree 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

  最近很多朋友來我們可可樹,給我們一些很棒的建議……其實是刺激,這種刺激給了我很多的成長,也希望把可可樹巧克力注入更多的文化,讓巧克力不只是巧克力,就像其中一個客人跟我說的:

 

「巧克力是一種很特別的食物,給人們的不只是美味,更多的是一種感覺。」

 

我希望這種「感覺」,是各種的感動!

 

DSC_4756.jpg簡單的感動!

 

 

DSC_4763.jpg知識的感動!

 

 

 

DSC_4803.jpg原味的感動!

 

cocotree 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

  某天,可可樹來了個很談得來的客人,於某大電子公司的業務部任職,主要的業務是對日本的業務,而這位客人是我們一位朋友介紹,這位朋友曾在日本求學,日語很熟,目前以自已的興趣創業!


  我們就聊呀聊,就聊到了這位朋友,這位客人就說:「真的很想把他(我這位朋友)找來我們公司,一定對我們的業務很有幫助,只是他現在正在做自已的生意!」我就說:「是哦!我有認識幾個外語主修日文的朋友,要不要幫您介紹一下呀~」這位客人就跟我說:「會說日語的人是不少,但…能用日語來做生意的人真的不多,除了要會說話還要會做人處事。」

 

  所以囉,在此勉勵一些專業的科系的朋友們,專業是基本,但做人談吐才是進階哦^^


日月潭月牙灣


IMG_0421.JPG


IMG_0444.JPG 

cocotree 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

幾個月之前,很突然的TVBS的一個客語教學節目的製作單位,打了一通電話過來,問我是不是客家人…我就說我自已是不確定啦!!But 我們的徐小姐Twila一定是!

因為我記得潘老師說過,在台灣姓「詹」的八成有客家血統,每年過年也都會去三山國王廟拜拜,但不管怎麼說只有「八成」而且我知道也有原住民的朋友也是姓「詹」啦,所以這我就沒辦法推薦自已了,只好把Twila這個100%有客家血統的「老闆娘」推出場囉!!(潘老師說:姓徐有99%是客家人,而Twila是在那99%之中…)


 

 

雖然我們這位徐小姐是埔里的客家人,但是跟同是客家族人的埔里龍南漆器徐家有很大的不同,那就是…我們這位徐小姐不太會說客家話啦!我們那天客家話還是TVBS的當家蘇主播教我們的呢^^所以大家一定要看看我們徐小姐當天說的客家話!我們播出的時刻列在下方讓大家排時間看囉^^


56台 TVBS
6/3  早上7:55-8:00

6/4  下午12:55-13:00

       下午15:55-16:00

雖然只有5 min也要記得看哦

 

cocotree 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

終於在Youtube找到巧克力製作的影片跟大家分享,雖然介紹的是別的品牌,但請您放心,每種人類做巧克力的方式是差不多的,雖然如此但各品牌因為在製作上有各自的獨門功夫,口感還是會有所差別的哦!

 

 

以下是第二部份

 

相信這影片可以讓很多人了解到巧克力是怎麼來的囉^^


cocotree 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

話說有一天,mimi我在顧店時,有個媽媽問我是否有無糖的巧克力;

我說「巧克力無糖很苦耶!

這位媽媽說「很苦阿!那我試試」

我就拿了100%的黑巧克力請他吃

媽媽吃了後「真的好苦,可是我的小朋友又不能吃甜的

呆呆的我還意會不出啥情況!

就說「小朋友本來就愛吃甜的,吃一點沒關係呀!而且巧克力本來就要稍微甜甜的能完美的發揮其香濃的美味」

這位慈祥的媽媽就不好意思的說「因為小朋友有糖尿病,所以不能像其他小朋友一樣吃巧克力

這位媽媽的神情,一直烙印在我心裡,所以即使過了一段時間我還是記得,記得這位媽媽想要補償孩子的心情,

我們也一直記得要做一種糖尿病友可以享用的美味巧克力!

現在我們做到了,不僅低糖還比一般生巧克力低脂,以自製的優酪和獨特的製法,催生了「無糖優酪生巧克力」!

 


cocotree 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

  自從可可樹巧克工坊創立以來遇到了位不能吃巧克力的客人,其中一位是一個年輕的女孩,某天的一個下午她在我們的專櫃前很有興趣的看我們的巧克力,有其他客人時她就讓到旁邊去,熱情愛交朋友的我當然就開始介紹我們很特別的巧克力,也請她吃我們的招牌生巧克力,但她都是搖搖頭的說「謝謝」,讓我覺得有點受傷…(我們CoCotree 的巧克力可是超好吃的,不吃真的太可惜了),或許她有感覺到我的失望,她在看巧克力的時候就說,其實我也想吃巧克力,但我…「對巧克力過敏…」故事說到這,一定要講清楚,因為過敏有兩種:

第一種
就像當兵時對長官的過敏,對應詞就是…「我對你很感冒哦!」,這種過敏是心理上的過敏,還有救,尤其是一些本來不愛吃巧克力的人,吃了我們的巧克力後就改觀了,因為吃了真正的「巧克力」!

第二種
這種過敏會激起免疫系統的過度反應,這就真的不能吃了,很不巧的這位美麗的女孩就是因為這種生理上的反應使她不能品嘗CoCotree美味的巧克力!

聽到這個訊息,讓我驚了一下,很同情的跟她聊了一下,女友聽了也覺很很可惜,所以呀…能吃真的是福!能吃巧克力更是幸福,所以能吃巧克力的大家要惜福哦!


cocotree 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

找更多相關文章與討論