炎熱的暑假,Twila和Shena兩姐妹,前往高雄學習新的點心製作…
到了高雄的教室後,我們就開始像小朋友一樣東看看、西摸摸…
高雄的酷熱天氣,在這邊完全感覺不出來…因為超級冷…
或許是為了因應操作的溫度吧^^
就是因為這樣…所以標題是…寒冷的…甜點進修…
您看看... Twila冷到臉都縮起來了
Shena姐姐努力的在秤食材中…
終於找到技師可以問東問西了…
Twila開始動作了,看她這麼有架勢,就知道是做巧克力的料!!
您看看,這就是樂在其中的烘焙啦!!
陳師傅正在做一些甜點的裝飾,這個甜點是當天才創作的點心,有清道夫和脆片…
完成囉!!上面是白巧克力做成的可可豆莢模型。
陳師傅繼續做其他甜點的裝飾,手很巧吧!
接來下再多看看一些陳師傅好看又好吃的作品吧!
這兩姐妹突然開始整理儀容,猜猜她們要做什麼…
快要揭曉囉!!
就是趕快跟陳師傅拍張照,不然開始忙以後就沒機會拍照了!
再來一張^^
又來一張鼻孔看人^^
東西都準備好了,Twila就開始玩起來了…
上課前,這兩位技師開始努力的討論中…
「班主任」開始介紹囉^^
開始上課囉^^看看這認真的表情,這就是烘焙的標準表情之一^^
呵~~~看看吳師傅很可愛吧!
這場課程很用心吧!很像食品展的現場,只是場地小了點^^
接下來就好好的上課囉!
有問題的同學上前去問陳師傅相關的問題^^
再來讓大家看看陳師傅用心的裝飾甜點。
不管做什麼就是要這麼的認真!
裝飾要非常的細心,不然那個白巧克力一下子就被弄壞了…
這還沒完成哦!
後頭還有一些要裝飾的東西,讓人還沒享用就賞心悅目囉!
在這些幫忙的過程中,我們雖然是比較沒有壓力的在準備這些東西,但是在這過程中我們也學到了一些精神和技巧,
我們也希望在這些過程中能更精進我們的技巧,
當然最重要的是,細我們創意的養份!
請大家期待未來可可樹巧克力會呈現更多的創意美味^^