CoCo tree 可可樹巧克力工坊

　　某天，可可樹來了個很談得來的客人，於某大電子公司的業務部任職，主要的業務是對日本的業務，而這位客人是我們一位朋友介紹，這位朋友曾在日本求學，日語很熟，目前以自已的興趣創業！

　　我們就聊呀聊，就聊到了這位朋友，這位客人就說：「真的很想把他（我這位朋友）找來我們公司，一定對我們的業務很有幫助，只是他現在正在做自已的生意！」我就說：「是哦！我有認識幾個外語主修日文的朋友，要不要幫您介紹一下呀～」這位客人就跟我說：「會說日語的人是不少，但…能用日語來做生意的人真的不多，除了要會說話還要會做人處事。」

　　所以囉，在此勉勵一些專業的科系的朋友們，專業是基本，但做人談吐才是進階哦^^

　　這又是一個很突然的採訪，約早上十點接到黃記者的電話，他說要從水里過來採訪我們做巧克力，就想說應該沒這麼快吧…

結果不到11點就到店裡找我們了，心裡想…這就是效率吧!!

　　剛好我們要做紅茶生巧克力，黃記者剛好就可以看我們這一個新口味的製作，順便幫我們拍幾張照片，而我們也很難得的把我們創業的過程拿出來分享…雖然有些過程真的是讓人生氣又難過，但這就是一種磨練吧！所以我們的結論是…成就前…必需「苦其心志、勞其筋骨」！

內容我就不多說，可以自已看看囉!

　　生巧克力中「生」的意思並不是沒有熟的意思，因為這種巧克力是日本人發明的，所以「生」是直接由日語中的漢字翻譯過來的，意思是「新鮮」！就是我們所說的「生」啤酒的意思是一樣的。 可可樹手工生巧克力秉持健康原則，改變傳統配方不僅捨棄奶油更不添加人工甘味，調配更調合現代人飲食的生巧克力配方，讓巧克力更美味更健康。

可可樹原味生巧克力，依黑巧克力的濃度分為「苦甜」和「醇苦」生巧克力，苦甜生巧克力，適合一般愛吃巧克力的人，口味甜苦適中，因此取名為苦甜生巧克力而醇苦生巧克力則是黑巧克力比例增加，糖分減低，因此嘗起來會更香醇更有黑巧克力的苦味，因此取名「醇苦」，但是口味這東西真的是非常的主觀，同一款巧克力有人會說:「好苦哦!」另一個人可能會說:「有點甜耶…」，所以還沒吃過可可樹生巧克力的人要怎麼知道自已喜歡哪一種的濃度呢?

金色盒子:苦甜

黑色盒子:醇苦

　　我們用生活經驗來區分好了，您在喝珍奶或茶飲時，如果點的是「我要全糖」或「我只要半糖哦!」那您就是適合可可樹的苦甜生巧克力，點的如果是「我要少糖哦！」或「我要微微糖」那您就適合醇苦生巧克力囉！

　　接來下要介紹它的熱量囉！

苦甜生巧克力

每100公克熱量450大卡：

蛋白質4.8克、脂肪35.3克(包含天然可可脂和牛奶的乳脂）、碳水化合物27.3克。

以平均每顆苦甜生巧克力為5.0公克換算每顆熱量為22大卡。

雖然可可樹巧克力工坊推出這個優惠的下午茶一陣子了…但是好像還是很多人不知道，所以我想還是在Blog跟大家介紹一下囉!!

可可樹下午茶A餐

A餐:美式黑咖啡一杯(可換等值的橙汁)+自選藏心巧克力一顆+可可樹搭配之生巧克力2顆

這超優下午茶的A餐，是可可樹最受歡迎的一款了，很多第一次來的客人嘗了以後，就說下次一定會先來這裡喝個咖啡，因為好喝又便宜^^我們黑咖啡的豆子也是暨南大學觀光系和應用化學系指定使用的豆子，能讓這麼挑的老師們喜歡就是有一定的品質啦!

B餐:可可樹特調可可(可選冷飲或熱飲)+手工巧克力餅乾+自選藏心巧克力一顆+可可樹搭配之生巧克力2顆
有些人就為了可可樹的可可特地來找我們，喜歡喝可可的人，一定不能錯過這香濃的可可哦!!

幾個月之前，很突然的TVBS的一個客語教學節目的製作單位，打了一通電話過來，問我是不是客家人…我就說我自已是不確定啦!!But 我們的徐小姐Twila一定是!

因為我記得潘老師說過，在台灣姓「詹」的八成有客家血統，每年過年也都會去三山國王廟拜拜，但不管怎麼說只有「八成」而且我知道也有原住民的朋友也是姓「詹」啦，所以這我就沒辦法推薦自已了，只好把Twila這個100%有客家血統的「老闆娘」推出場囉!!(潘老師說:姓徐有99%是客家人，而Twila是在那99%之中…)

雖然我們這位徐小姐是埔里的客家人，但是跟同是客家族人的埔里龍南漆器徐家有很大的不同，那就是…我們這位徐小姐不太會說客家話啦!我們那天客家話還是TVBS的當家蘇主播教我們的呢^^所以大家一定要看看我們徐小姐當天說的客家話!我們播出的時刻列在下方讓大家排時間看囉^^

56台 TVBS
6/3  早上7:55-8:00

6/4  下午12:55-13:00

       下午15:55-16:00

雖然只有5 min也要記得看哦